Salice Salentino DOP Spioncello Masseria Spaccafico Paolo Leo 2020 75 cl

Salice Salentino DOP Spioncello Masseria Spaccafico Paolo Leo 2021 75 cl

Name: Salice Salentino DOP Spioncello Masseria Spaccafico Paolo Leo 2021 75 cl
Brand: Paolo Leo
SKU: 4063
Price: 11.8 EUR
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Primitivo, Negroamaro e Malvasia Nera coltivati a spalliera sono i vitigni scelti da questa giovane e dinamica azienda per la produzione dei propri vini, strutturati e freschi di ben definita personalità che interpretano nel migliore dei modi le caratteristiche del territorio salentino, come questo Salice ottenuto con uve Negroamaro e una piccola percentuale di Malvasia Nera di Lecce.

Salice Salentino DOP "Spioncello" Masseria Spaccafico Paolo Leo

Salice Salentino DOP "Spioncello" Masseria Spaccafico Paolo Leo, alla degustazione si presenta con un colore rubino pieno e consistente. Al naso è intenso e austero con sensuali sentori balsamici e di eucalipto sorretti da note di prugna e di viola, accenni di pepe nero e ricordi di cuoio. All’assaggio è caldo e robusto, con una morbidezza a sostegno della misurata tannicità. Ottimo equilibrio e buona persistenza.

ABBINAMENTI

Ideale per accompagnare una punta di petto arrosto con spezie ma anche un bitto molto stagionato

Denominazione di origine: Salice Salentino DOP
Annata: 2021
Uvaggio: Negroamaro, Malvasia Nera
Paese di provenienza: Italia
Regione di produzione: Puglia
Gradazione: 13,5%
Tipologia: vino rosso fermo
Corpo del vino: di medio corpo e profumato
Temperatura di servizio: 16-18°C
Formato bottiglia: 0,75 l

Brand Paolo Leo

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