Collio DOC Merlot Primosic 2019 75cl
Questo Merlot targato Primosic è un vino rosso succoso, dal tannino presente e levigato e un’ottima struttura che rifinisce il profilo minerale. Prodotto dalle uve di San Floriano del Collio, allevate sulla classica ‘ponca’ che caratterizza il sottosuolo goriziano e, dopo una lunga macerazione sulle bucce, affina per circa 12 mesi in barrique francesi, per esaltare le sensazioni fruttate e fragranti tipiche del Merlot.
Collio DOC Merlot Primosic
Collio DOC Merlot Primosic, alla degustazione si presenta con un colore rosso rubino intenso, al naso concentra aromi fruttati di mora e prugna in confettura, poi pot-pourri e spezie dolci, sentori di terriccio e sottobosco con accenni che richiamano cenere e grafite. Assaggio succoso, dal tannino presente e levigato e un’ottima struttura che rifinisce il profilo minerale.
ABBINAMENTI
Squisito con ossobuco, ben si accompagna a tutte le carni arrosto.
- Denominazione di origine
- Collio DOC
- Annata
- 2019
- Uvaggio
- Merlot 100%
- Paese di provenienza
- Italia
- Regione di produzione
- Friuli Venezia Giulia
- Gradazione
- 14%
- Tipologia
- vino rosso fermo
- Corpo del vino
- corposo
- Temperatura di servizio
- 14-16°C
- Formato bottiglia
- 0,75 l