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Etna Rosso DOC San Lorenzo Girolamo Russo bio

Etna Rosso DOC San Lorenzo Girolamo Russo bio 2021 75cl

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Da Nerello Mascalese con piccole percentuali di Nerello Cappuccio, allevate in regime biologico nella Contrada San Lorenzo, vero e proprio Cru, questo vino colpisce per le straordinarie performance che lo portano, costantemente, sotto le luci della ribalta. Un vino che sa emozionare per eleganza e carattere.

 

Etna Rosso DOC "San Lorenzo" Girolamo Russo bio

"San Lorenzo" di Girolamo Russo, alla degustazione si presenta con un colore  rosso rubino classico e di buona trasparenza, propone un olfatto ampio che va dalla ciliegia rossa al ribes alla rosa canina, poi genziana, erbe aromatiche e iris seguite da terra bagnata, sottobosco e toni ferrosi, con qualche spezia dolce di tanto in tanto. Assaggio caldo, robusto ma ingentilito da una spiccata venatura acida che ben si sposa con la morbidezza viva dell’alcol. Chiude sapido e persistente, in un perfetto equilibrio gustativo.

ABBINAMENTI

Con spezzatino, cacciagione ma anche primi piatti ai sughi saporiti, è delizioso con formaggi stagionati.

Premi e Riconoscimenti
Bibenda 5 Grappoli James Suckling 96 Antonio Galloni 90
Denominazione di origine
Etna Rosso DOC
Annata
2021
Uvaggio
Nerello Cappuccio, Nerello Mascalese
Paese di provenienza
Italia
Regione di produzione
Sicilia
Gradazione
14,5%
Tipologia
vino rosso fermo
Corpo del vino
corposo
Temperatura di servizio
18-20°C
Formato bottiglia
0,75 l
Girolamo Russo
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