Alto Adige DOC Schiava Gschleier Girlan 2022 75 cl

Il Gschleier Schiava Alto Adige/Südtirol DOC è un vino raffinato ed elegante, di medio corpo, intenso ma non invasivo, risultando perfetto per una cena galante di coppia. E' un vino rosso di carattere realizzato con savoir faire dalla cantina Girlan. Tale etichetta prende vita in una delle zone vitivinicole più famose dell'Alto Adige. La vendemmia si svolge alla fine di settembre e prevede la scelta dei migliori grappoli. La fermentazione del mosto, una volta avvenuta la pressatura dolce degli acini, avviene in serbatoi di acciaio inox. Il vino viene lasciato affinare per 9 mesi in botti di rovere francese e infine imbottigliato, dove può riposare per ulteriori 6 mesi.