Venezia Giulia Pignolo IGT Pignacolusse Jermann 2017 75 cl

Name: Venezia Giulia Pignolo IGT Pignacolusse Jermann 2017 75 cl
Brand: Jermann
SKU: 2123
Price: 28.9 EUR
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Il pignolo è forse il più antico vitigno autoctono a bacca rossa friulano, varietà quasi scomparsa per fortuna oggi ripresa con convinzione da un pugno di aziende. Un’uva che porta ad un vino di accentuata tipicità, dal sapore deciso, molto asciutto e ricco di tannino. Il Venezia Giulia Pignolo IGT “Pignacolusse” di Jermann è un rosso la cui vinificazione avviene in tini di legno e la cui maturazione prosegue in piccole botti di rovere nuovo per un periodo di 18/24 mesi.

Venezia Giulia Pignolo IGT "Pignacolusse" Jermann

Vino Venezia Giulia Pignolo IGT "Pignacolusse" di Jermann, alla degustazione si presenta con un colore rosso rubino scuro, al naso esprime belle e profonde note di prugna secca, carruba, pellame, cacao e caffè. Un profilo olfattivo di straordinario fascino che apre ad un assaggio potente, robusto, pieno e al tempo stesso molto fine. Una trama tannica mai invadente ne delinea le forme fino ad una chiusura di impeccabile eleganza. Vini Jermann, Pignacolusse

ABBINAMENTI Vini Jermann, Pignacolusse

Venezia Giulia Pignolo IGT "Pignacolusse" di Jermann è un vino a tutto pasto, cerca abbinamenti robusti e gustosi. Arrosti, brasati, formaggi stagionati.

Denominazione di origine: Venezia Giulia IGT
Annata: 2017
Uvaggio: Pignolo 100%
Paese di provenienza: Italia
Regione di produzione: Friuli Venezia Giulia
Gradazione: 14%
Tipologia: vino rosso fermo
Corpo del vino: corposo
Temperatura di servizio: 16-18°C
Formato bottiglia: 0,75 l

Brand Jermann

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