També Rosato Capichera 2023 75 cl

També Rosato Capichera

També Rosato della cantina Capichera, alla degustazione si presenta con il colore rosa cipria tenue con luminosi riflessi corallo, mostra un profilo aromatico molto intenso, con prevalenti sentori di acqua di rose e violetta, poi gelatina di agrumi e ribes rosso, con sottili sbuffi salmastri. Fragrante l’assaggio, in bella vista per rotondità, morbidezza fruttata e una sferzante mineralità che si traduce in freschezza e una lunga, caratteristica, scia sapida finale.

ABBINAMENTI

Molte possibilità di abbinamento: da un tagliere di salumi e formaggi ad una zuppa di pesce, da un crudo di salmone alla pizza margherita, è ottimo anche con involtini di carne al sugo.