Greco di Tufo DOCG Giallo d'Arles Quintodecimo 2024 75 cl
Questo vino bianco con la struttura di un rosso, potente e raffinato: un giallo preludio del rosso. L’uva Greco di Tufo si caratterizza per un contenuto, parlando di colore, superiore al resto delle altre uve campane e, per questo, durante la maturazione i suoi acini presentano un colore giallo dorato molto intenso, a tratti ambra. Il mosto è di colore giallo-ocra, tendente al rossiccio, proprio quel color ‘giallo d’Arles’ tanto caro al pittore Van Gogh, che utilizzava proprio questa tonalità nel periodo che trascorse ad Arles.
Greco di Tufo DOCG "Giallo d'Arles" Quintodecimo
Vino Greco di Tufo Giallo d'Arles Quintodecimo è un vino capace di affascinare come il nome riportato in etichetta. Il Giallo d’Arles era il colore preferito di Van Gogh durante il periodo in cui ha soggiornato nella città di Arles.
È un giallo dai toni caldi, tendenti al rosso che ha spinto Laura di Marzio e Luigi Moio, a battezzare così la bottiglia del proprio greco di tufo. Tale vitigno contiene una capacità colorante maggiore rispetto alle altre uve bianche diffuse in Campania e nel momento della maturazione i grappoli di greco di tufo assumono tonalità splendide del giallo dorato con suggestive sfumature ambrate. Greco di Tufo
Questo non è che un piccolo aneddoto che ben rappresenta l’eleganza e la raffinatezza con cui Laura e Luigi, insieme nella vita come nell’avventura enologica Quintodecimo, creano i propri vini d’eccellenza. Il greco di tufo Giallo d’Arles di Quintodecimo è il loro ennesimo capolavoro, ricco e strutturato, durante la degustazione non fa mai un passo falso. Se Quintodecimo è definita una realtà ispirata all’haute couture, Giallo d’Arles è una vera sfilata; di profumi, di aromi. È magico. Greco di tufo
NOTE DEGUSTATIVE
Vino Greco di Tufo Giallo d'Arles Quintodecimo di color giallo dorato luminoso Al naso dai profumi intensi di frutta fresca, ed eleganti di gelsomino, pesca bianca, melone. E' un vino pieno e intenso, bilanciato e appagante, con un finale lungo e di piacevole nitore. Greco di Tufo
ABBINAMENTI
Greco di Tufo Giallo d'Arles Quintodecimo è un vino a tutto pasto, si abbina a ricchi primi a base di pesce, specie risotti, a torte salate, a zuppe e a vellutate di verdure.
- Denominazione di origine
- Greco di Tufo DOCG
- Annata
- 2024
- Uvaggio
- Greco
- Paese di provenienza
- Italia
- Regione di produzione
- Campania
- Gradazione
- 13%
- Tipologia
- vino bianco fermo
- Corpo del vino
- corposo
- Temperatura di servizio
- 10-12°C
- Formato bottiglia
- 0,75 l