Lucido Cusumano 2023 75 cl
Il Catarratto Bianco è anche conosciuto con il nome di Lucido e rappresenta uno dei più grandi autoctoni regionali, un vitigno unico, dall’anima profondamente mediterranea che, senza mezzi termini, pone l’accento sull’identità territoriale dell’isola. Se la firma, poi, è quella di Cusumano, diventa davvero difficile resistere ad una bottiglia come questa! I vigneti sono disposti a 450 metri di altitudine, nella Tenuta Castelluzzo e le viti hanno un’età media di 30 anni. Un’ode all’autoctono, per un vino buono nella sua semplicità ed autenticità ed imperdibile per l’altrettanto interessante rapporto qualità/prezzo.
Sicilia IGT "Lucido" Cusumano
Sicilia IGT "Lucido" Cusumano, alla degustazione si presenta con un colore giallo paglierino brillante, avvolge il naso con la veridicità del suo bagaglio aromatico che si traduce in deliziose note di limone e mapo, scorze di cedro candite e frutta esotica, il tutto avvolto da freschi toni erbacei di macchia mediterranea. Assaggio snello, dinamico e concentrato, sfoggia freschezza e sapidità in bella mostra, senza tralasciare la morbidezza che rende il sorso perfettamente equilibrato. Ottima anche la persistenza nella quale torna la puntina agrumata con un lieve tocco sapido.
ABBINAMENTI
Il vino per eccellenza della cucina marinara, da un’insalata tiepida di mare ad una frittura, dalle alici fritte al sushi, è da provare anche con primi piatti a base di verdure.
- Denominazione di origine
- Sicilia IGT
- Annata
- 2023
- Uvaggio
- Catarratto
- Paese di provenienza
- Italia
- Regione di produzione
- Sicilia
- Gradazione
- 12,5%
- Tipologia
- vino bianco fermo
- Corpo del vino
- leggero e fresco
- Temperatura di servizio
- 8-10°C
- Formato bottiglia
- 0,75 l