Brunello di Montalcino DOCG Castello Di Romitorio
Il Brunello di Montalcino di Castello Romitorio nasce in vigneti situati nel cuore del comune di Montalcino. Vino Brunello di Montalcino DOCG Castello Di Romitorio
E' prodotto esclusivamente con uve Sangiovese, raccolte unicamente a mano. Il vino viene invecchiato per un totale di 5 anni, di cui generalmente 12 mesi in tonneaux francesi, 14 mesi in botti di Slavonia, e per ulteriori 6 mesi in bottiglia.
NOTE DI DEGUSTAZIONE Vino Brunello di Montalcino DOCG Castello Di Romitorio
- Vino Brunello di Montalcino DOCG Castello Di Romitorio dal colore rosso rubino, dal bordo trasparente, con un profumo intenso, persistente, ampio ed etereo che ricorda il vigneto in fioritura. Si riconoscono sentori di piccoli frutti, come more e lamponi, bacche di ginepro e leggera rosa canina. Questo Brunello si rivela essere un vino dalle qualità straordinarie. Per le sue caratteristiche, è godibile anche quale vino da meditazione.
ABBINAMENTI Vino Brunello di Montalcino DOCG Castello Di Romitorio
Vino Brunello di Montalcino DOCG Castello Di Romitorio perfetto per accompagnare carni rosse, selvaggina e funghi, è ideale in abbinamento a formaggi stagionati e come vino da meditazione.
