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Questo olio extravergine d'oliva nasto nella Tenuta Bocca di Lupo, nel cuore della Murgia e dalle varietà Coratina, Ogliarola e Peranzana, raccolte appositamente attraverso macchine scuotitrici ed inviate tempestivamente al frantoio per essere spremute lo stesso giorno. Le cultivar utilizzate sono autoctone pugliesi e provengono da ulivi allevati secondo...