Orecchiette Pasta di Semola di Grano duro Rustichella D'Abruzzo 250 gr

Name: Orecchiette Pasta di Semola di Grano duro Rustichella D'Abruzzo 250 gr
Brand: Rustichella d'Abruzzo
SKU: 6064
Price: 3.6 EUR
Availability: InStock

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Formato artigianale tipico della regione Puglia, prende il nome dalla forma caratteristica di piccole orecchie realizzata premendo l'impasto con il pollice. La classica ricetta li vede preparati "alla Pugliese" con cime di rape, salsiccia e aglio ma si sposano bene anche con un corposo ragù di carne. Possono essere abbinate al sugo alla Pecorara o alla Salsiccia di Rustichella d’Abruzzo.