Formaggi semistagionati

Morellino di Scansano DOCG Morisfarms
  • -€1.90
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€11.10 €13.00
Il Morellino di Scansano delle Cantine MorisFarms nasce in vigneti situati tra le colline e il mare, nello splendido paesaggio della Maremma toscana. Viene prodotto principalmente con uve Sangiovese e con uve Merlot e Syrah, vendemmiate tra la seconda metà di settembre e la prima settimana di ottobre. La vinificazione avviene in vasche inox a temperatura...
Lazio Rosso IGT Quaranta/Sessanta L’Olivella
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Il Quaranta/Sessanta dell'azienda agricola l'Olivella è prodotto con uve Shiaz e Cesanese. E' un vino dal bouquet ampio, con sensazioni molto intense di frutti di bosco e di spezie. Eccellente per accompagnare piatti a base di carni rosse e formaggi piccanti.
Vesuvio DOP Piedirosso Vipt Cantine Olivella bio
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Tra i vitigni autoctoni a bacca rossa più antichi dell’areale campano, il Piedirosso si distingue per il profilo aromatico fruttato, un tannino dolce e levigato e una golosa capacità di beva, discostandosi totalmente dalla visione dei rossi campani, come l’Aglianico, che riconducono sempre a potenza e struttura. Non lasciatevi ingannare però: la versione...
Vesuvio Rosso DOP Cantine Olivella bio
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Il Vesuvio Rosso di Cantine Olivella è il frutto di una selezione di grande personalità. Dopo la vendemmia, manuale e in piccole cassette, si inizia con una fermentazione spontanea, a chicco intero e in anfore di terracotta, contenitore nel quale il vino affinerà anche, per almeno nove mesi. La permanenza in anfore garantirà una naturale ossigenazione,...
Friuli Colli Orientali Franconia La Magnolia
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I vigneti si trovano a Spessa di Cividale, nel zona doc Friuli Colli Orientali. Le uve, raccolte a mano, vengono diraspate e pigiate sofficemente. La fermentazione a contatto con le bucce avviene in vasche di acciaio per circa 7-10 giorni a temperatura controllata di 22° C. In questa fase sono frequenti i rimontaggi sul cappello di vinaccia allo scopo di...
Refosco dal Peduncolo La Magnolia 75 cl
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I vigneti si trovano a Spessa di Cividale, nel zona doc Friuli Colli Orientali. Le uve, raccolte a mano, vengono diraspate e pigiate sofficemente. La fermentazione a contatto con le bucce avviene in vasche d’acciaio per circa 12 giorni a temperatura controllata di 26°-27° C. In questa fase sono frequenti i rimontaggi sul cappello di vinaccia allo scopo di...
Marche Rosso IGT Camerte La Monacesca
  • -€4.00
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€22.90 €26.90
Questo vino, il cui nome fa riferimento alla vallata Camertina, vuole riproporre antiche e poco note tradizioni rossiste della zona di Matelica, risalenti ai primi del 1900, con l’obbiettivo di coniugare l’eleganza e la morbidezza del Sangiovese con la concentrazione e la potenza che esprime il Merlot coltivato sul nostro territorio. Il risultato è una...
Monferrato Rosso DOC Pin La Spinetta 2013 75 cl
  • -€7.00
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€37.80 €44.80
Vinificazione separata dei due vitigni. Macerazione e fermentazione alcolica in vasche a temperatura controllata per circa 10 giorni. Fermentazione malolattica in botti di rovere francese, di cui circa il 20% nuove e le restanti di secondo passaggio, con conseguente affinamento per circa 12 mesi. Affinamento in bottiglia per circa 6 mesi
Merlot  DOC La Vis 2021
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Vini rossi

Merlot DOC La Vis 2023 75 cl

La Vis
€7.70
Il Merlot targato La Vis è un vino rosso morbido e fruttato, nato nel Trentino, maturato per alcuni mesi in vasche di cemento e botti di rovere. Si esprime su tonalità di frutti di bosco ed erbe aromatiche e ha un gusto fruttato, nitido, piacevole e avvolgente, morbido e di medio corpo.
Teroldego DOC La Vis 2021
In Stock
Il vino rosso Teroldego targato La Vis è un vino trentino morbido, rotondo e fresco, affinato in vasche di cemento e in botti di rovere francese per alcuni mesi. Ha profumi di frutti di bosco, spezie ed erbe balsamiche e un gusto fresco, piacevole ed equilibrato.
Mon Rouge Les Crêtes 75 cl
In Stock
Vini rossi

Mon Rouge Les Crêtes 75 cl

Les Cretes
€11.20
A delightful, fresh red wine with grape aromas, made from a blend of local and international grapes grown in the Aymavilles area of Aosta. Crafted by the expert hands of the Charrère family, whose Les Crêtes never disappoints. Mon Rouge will captivate you from the first sip, revealing how this land is also a great resource for quality, aromatic, and...
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