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Marron Ponthier sous vide...
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Marron Ponthier sous vide barquette 400 g

V0509
€7.00
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Nasce nel cuore del LIMOUSIN, terra per eccellenza del castagno, da cui è nata la passione di André Ponthier per i marroni. Amante dei frutti della sua terra, ha fatto della sua cucina una specialità dopo aver sviluppato attentamente a tecnica esclusiva di preparazione delle castagne nel 1980.
Prosciutto di Norcia IGP...
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Prosciutto di Norcia IGP Cannelli 10 kg

P0004
€170.00
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Il prosciutto di Norcia IGP Cannelli è il frutto della migliore tradizione norcina. E' prodotto i una fortunata zona geografica, punto d'incontro tra imonti Sibillini e la Valnerina, un incantevole scenario naturale, che con il proprio particolare microclima, svolge un ruolo di attore, fondamentale nella stagionatura del prosciutto. Gli altri attori sono...
Sugo di capriolo I...
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Sugo di capriolo I Toscanacci 180 gr

S0001
€5.50
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Sugo di Capriolo di I Toscanacci è un sugo molto appetitoso con una lieve punta di selvatico che ne valorizza la natura rurale. Un classico della tradizione alpina che evoca le battute di caccia ai piedi delle grandi montagne con quei profumi inconfondibili. Adatto per primi piatti ricercati che non nascondono la propria ruralità ma ne fanno un punto di...
Sugo di lepre I Toscanacci...
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Sugo di lepre I Toscanacci 180 gr

S0002
€5.50
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Il Sugo di lepre I Toscanacci è un sugo raffinato che ricalca la tradizione toscana esaltandone la sapidità. Una ricetta semplice che unisce un’elevatissima percentuale di carne con alloro, vino e verdure che ammorbidiscono la natura selvatica della lepre. Ecco perché risulta un sugo armonioso, adatto a tutti i palati.
Olio extravergine di oliva...
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Olio extravergine di oliva Altesino 75 cl

Altesino
O0001
€18.00
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Olio extravergine di oliva Altesino è di buona intensità con ricordi di vegetali e sentori di carciofo e cardo selvatico. Al gusto è armonico ed equilibrato con note di mandorle dolci.
Carciofini sott olio EVO...
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Carciofini sott olio EVO Orominerva 270G

CR0002
€8.50
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I carciofini sott’olio Orominerva sono tenerissimi cuori di carciofo, lavati e scottati. A condirli è il nostro olio EVO di alta qualità, ingrediente esclusivo da accompagnare ai carciofi o da riutilizzare in cucina. 
Carciofini grigliati...
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Carciofini grigliati Orominerva 270 g

Orominerva
CR0001
€8.00
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I carciofini grigliati sott’olio Orominerva sono ottenuti grigliando delicatamente il cuore tenero del carciofo. Li condiamo con prezzemolo e con il nostro esclusivo olio extravergine d’oliva.
Friarielli sott olio EVO...
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Friarielli sott olio EVO Orominerva 270 g

Orominerva
CR003
€7.50
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I friarielli sott’olio Orominerva sono broccoli di rapa di primissima scelta, 100% italiani. Appena scottati, li condiamo con il nostro olio EVO, prezzemolo e un pizzico di peperoncino.
Peperoni sott olio...
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Peperoni sott olio Orominerva 270 gr

Orominerva
CR0007
€7.50
AGGIUNGI
I peperoni sott’olio Orominerva sono deliziosi filetti di peperoni gialli e rossi, scottati e conditi con pochi ingredienti di altissima qualità, il prezzemolo e il nostro olio extra vergine d’oliva.
Zucchine sott olio EVO...
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Zucchine sott olio EVO Orominerva 270 gr

Orominerva
€7.50
AGGIUNGI
Le zucchine sott’olio Orominerva sono zucchine novelle tagliate a rondelle sottili ed essiccate al sole. Condite con origano, prezzemolo e con il nostro olio extravergine di oliva di altissima qualità.
Olio Extravergine di Oliva...
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Olio Extravergine di Oliva Poggio alle Mura Castello Banfi 50 cl

Castello Banfi
V00300
€27.00
AGGIUNGI
La raccolta viene effettuata mediante brucatura a mano durante le prime settimane di novembre. Le olive vengono pressate entro 24 ore dalla raccolta. L’estrazione dell’olio avviene “a freddo”. La conservazione avviene in vasche d’acciaio inox; segue la filtrazione e quindi l’imbottigliamento.
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