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Sauternes AOS Chateau Simon 2022 375 ml
Chateau Simon Barsac Sauternes, passito eccezionale, unisce moderne tecniche al rispetto per la tradizione. Con uve Semillon, Sauvignon e Muscadelle, la vendemmia manuale seleziona grappoli maturi con Botrytis cinerea.
Sauternes AOS Chateau Simon
Il Sauternes AOS di Chateau Simon, alla degustazione si presenta con un colore giallo dorato intenso e brillante. Profondo e persistente all'olfatto, con sentori mielati e profumi che ricordano la confettura, la frutta secca e cotta. Rotondo e armonico al palato, avvolgente e di buon corpo, conferma l'olfattiva e chiude con un finale speziato che richiama la cannella e la vaniglia.
ABBINAMENTI
Perfetto con dessert, formaggi erborinati e foie gras. Giallo dorato, profumi mielati, frutta secca e finale speziato.
- Denominazione di origine
- Bordeaux AOS
- Annata
- 2022
- Uvaggio
- Semillon 90%, Sauvignon blanc 8%, Muscadelle 2%
- Paese di provenienza
- Francia
- Gradazione
- 12,5%
- Tipologia
- vino dolce
- Corpo del vino
- corposo
- Formato bottiglia
- 0,375 l