Champagne Brut Blanc De Blancs Les Dames De Trépail Jean Moreau 2015 75cl
l Les Dames de Trépail è uni champagne affinato, mostra un corpo snello e caratteristico, ben finalizzato al lato minerale che qui si traduce con sapidità e freschezza. Il Les Dames de Trépail è una piccola perla che svolge una prima fermentazione in acciaio e soggiorna per un minimo di 48 mesi sui lieviti. Dopo il dégorgement, il vino affina ulteriormente in vetro nella cantina di gesso aziendale prima di aprirsi al mondo in tutto il suo splendore.
Champagne AOC Brut Blanc De Blancs Les Dames De Trépail Jean Moreau
ll Les Dames de Trépail, alla degustazione si presenta con un colore giallo paglierino brillante con bollicine vivaci e sua candida, al naso si presenta con profili delicati di fiori bianchi e fiori d'arancio, gelsomino e tiglio, refoli di erbe aromatiche e frutta a polpa bianca croccante. Assaggio delicato, soave, raffinato, mostra un corpo snello e caratteristico, ben finalizzato al lato minerale che qui si traduce con sapidità e freschezza, perfettamente in linea con la lunga persistenza dalla quale fanno capolino anche accenni di miele millefiori e brioche.
ABBINAMENTI
È ideale per un aperitivo ma anche con primi piatti della cucina del mare. Squisito con formaggi freschi come una mozzarella di bufala dop.
- Denominazione di origine
- Champagne AOC
- Annata
- 2015
- Uvaggio
- Chardonnay
- Paese di provenienza
- Francia
- Gradazione
- 12%
- Tipologia
- champagne
- Corpo del vino
- di medio corpo e profumato
- Temperatura di servizio
- 8-10°C
- Formato bottiglia
- 0,75 l