Il panettone che rappresenta tutto il nostro sapere dell’arte dolciaria. Semplice, essenziale, tradizionale: a levitazione naturale, con uvetta e scorze di agrumi canditi.
NGREDIENTI: farina di frumento, burro (latte), uva sultanina (13,3%), zucchero, tuorlo d’uovo, scorze di arance candite 10,4% (scorze d’ arancia, zucchero, sciroppo di glucosio-fruttosio, correttore di acidità: acido citrico), lievito naturale 3,9% (farina di frumento, acqua), scorze di cedro candito 3,5% (cedro, sciroppo di glucosio-fruttosio, saccarosio; correttore di acidità: acido citrico; conservante: anidride solforosa), miele, latte in polvere, emulsionanti (mono e di gliceridi degli acidi grassi), sale, estratto di vaniglia Bourbon 0,1%, malto (grano).
Può contenere tracce di mandorle, nocciole, pistacchi e noci.
LAVORAZIONE ARTIGIANALE
Panettone artigianale prodotto esclusivamente con ingredienti selezionati e di prima qualità.La lievitazione naturale e la lavorazione di 72 ore lo rendono leggero, soffice e fragrante, preservando gli originali profumi di ogni singolo ingrediente.
| DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE | |
| Valori medi | 100 g |
| Energia | KJ 1.727 / kcal 412 |
| Grassi | g 19,2 |
| di cui Acidi grassi saturi | g 10,4 |
| Carboidrati | g 53,3 |
| di cui zuccheri | g 29,6 |
| Fibre | g 1,7 |
| Proteine | g 5,8 |
| Sale | g 0,456 |
