La storia di Macallan ebbe un inizio nel 1824, quando Alexander Reid, un agricoltore locale, si ottiene uno dei primi licenza per distillare whiskey
MoreLa storia di Macallan ebbe un inizio nel 1824, quando Alexander Reid, un agricoltore locale, si ottiene uno dei primi licenza per distillare whiskey e locazione 8 acri (poco più di 3 ettari) del conte di Seafield al fine di stabilire la distilleria The Macallan. Reid era famoso per i suoi metodi di produzione avanzati e la qualità superiore del suo whisky.
Nel 1999, l'azienda Il Gruppo Edrington, che aveva mantenuto stretti legami con The Macallan per molti anni, ha acquisito la maggioranza delle azioni in partenariato con Suntory, un azionista di minoranza, diventando proprietari della distilleria.
I distillati utilizzati per Macallan sono accuratamente selezionati a mano.
Sono conservati in vecchie botti di sherry. Le botti di rovere sono selezionate dal Macallan Master of Wood.
Grazie alla conservazione in botti di legno speciali, il Macallan M Black ottiene i suoi aromi piacevoli e naturali.
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