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Il Pisco Acholado Tabernero nasce nelle valli assolate del Perù, da vinacce selezionate di uve aromatiche e non aromatiche, come Quebranta e Italia. Questo distillato si ottiene attraverso una fermentazione del mosto puro, seguita da una singola distillazione in alambicco discontinuo di rame. Il processo artigianale preserva l'integrità aromatica dei...