Elenco dei prodotti per la marca Gérard Bertrand

Languedoc AOC Cote des Roses Rosé Gerard Bertrand
Disponibile
14,90 €
Le uve vengono diraspate, raffreddate a 8°C e inviate alla pressa per estrarre il mosto rosato. Particolare attenzione viene posta alla spremitura in modo da conservare solo i primi e più pregiati succhi. I succhi vengono poi decantati più o meno a seconda del profilo aromatico desiderato. Le fermentazioni durano dai 15 agli oltre 30 giorni a seconda del...
Pays d'Oc IGP Côte des Roses Chardonnay Gérard Bertrand
Disponibile
Le uve sono meticolosamente raccolte e selezionate a mano. L'uva viene diraspata e raffreddata a 8°C prima di venire spremuta, per poi procedere alla fermentazione che dura 15-30 giorni. Una parte viene vinificata e affinata in barriques per ca. 4 mesi, il resto è vinificato in tini di acciaio a temperatura controllata.
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