Birra artigianale Saison Wayan Baladin 75 cl

 

La Saison “Wayan” del birrificio piemontese Baladin è una birra rinfrescante, ma al contempo dotata di un corredo aromatico particolarmente articolato e complesso. Nel bicchiere si presenta con una veste color giallo intenso e una lieve velatura. La schiuma è delicata e persistente di color crema. Il profilo olfattivo è caratterizzato da intensi profumi di fiori bianchi, erbe aromatiche della macchia mediterranea e sottili cenni di spezie orientali. Al palato è di medio corpo, leggera, con un ingresso che sprigiona una piacevole sensazione di freschezza agrumata, accompagnato da note vegetali e lievemente speziate. Il finale è appagante e di grande scorrevolezza. È la birra che Teo Musso ha voluto dedicare alla prima figlia e ne rispecchia il carattere brioso ed esuberante.

 

Malto d’orzo, farro, malto di frumento, frumento, grano saraceno, segale e luppolo italiani con una miscela di spezie, scorze di agrumi e piante aromatiche. Alta fermentazione. Non filtrata e non pastorizzata