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La Gattinara di Travaglini è un vino rosso corposo, vigoroso, con un tannino molto piacevole. Le uve di nebbiolo vinificano in vasche di acciaio inox a temperatura controllata per 10-15 giorni, proseguendo poi ad affinare per ben tre anni, due in botte di rovere di Slavonia e uno in bottiglia. Un prodotto fortemente identitario, che cattura lo spirito di...