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Il Pinot Grigio Puiatti è u vino bianco fresco, sapido e morbido, con un finale in linea con l'olfatto. Ottenuto da uve coltivate nei vigneti di Romans d'Isonzo, su terreni alluvionali ricchi di argille e ossidi di ferro. La vinificazione in acciaio e l'affinamento per 4 mesi preservano la sua freschezza e i suoi aromi varietali.