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15,00 €
Il guanciale di Norcia stagionato è un salume molto saporito prodotto storicamente in Umbria dall'azienda Lanzi.
56,00 €
Prosciutto al pepe 1/2 forma sottovuoto Alta Valle 3 kg circa
269,00 €
Un prosciutto di eccellenza che consente di vivere sapori di una volta. L’ispirazione è nata studiando i metodi di allevamento adottati secoli fa nella Pianura Padana: un periodo di allevamento fino a 15 mesi, rispetto ai 9 mesi previsti oggi per le produzioni DOP, e rigorosamente a ciclo chiuso, per garantire il controllo totale della filiera.
145,00 €
PROSCIUTTO: provengono da maiali alimentati con cura con prodotti di alta qualità e allevati nelle fattorie delle zone più tradizionali del settore, come Guijuelo e Jabugo.
PROCESSO DI STAGIONATURA: Elaborati nel modo più naturale possibile attraverso un processo lento, contengono un basso indice di salinità, ottenendo così un gioiello della gastronomia...
198,00 €
Campofrio Prosciutto crudo serrano riserva con osso 1 conf. 7,6 kg circa
95,00 €
95,00 €
Prosciutto crudo senza osso Tino Prosciutti 1 conf. sottovuoto 6 kg circa
26,90 €
Fiocco prosciutto crudo senza glutine Giordano a metà 960 g circa
195,00 €
Prosciutto crudo Toscano DOP con osso intero Viani 11 kg circa
189,90 €
Prosciutto crudo San Danile senza osso Alcisa 1 conf. sottovuoto 7 kg circa
560,00 €
Prosciutto spagnolo di Pata Negra con 36 mesi di stagionatura 100% Naturale prodotto con metodi antichi, guarendo ogni Prosciutto come se fosse unico.
Time left
230,00 €
240,00 €
Alimentari
Prosciutto crudo di San Daniele presato senza osso DOP 16 mesi Martelli 1 intero 7,5 kg...
Martelli
250,00 €
Prosciutto crudo di San Daniele presato senza osso DOP 16 mesi Martelli 1 intero 7,5 kg circa
Alimentari
Prosciutto crudo di Parma con osso stagionatura 14 mesi Martelli 1 intero 10 kg circa
Martelli
210,00 €
Prosciutto crudo di Parma con osso stagionatura 14 mesi Martelli 1 intero 10 kg circa
Alimentari
Olio extra vergine di oliva DOP Ulivetti di Carlo bio 1 bott. 50 cl
Premiati Oleifici Barbera
18,00 €
Dedicato a Carlo Barbera, quinta generazione della famiglia, rappresenta, insieme alla linea Lorenzo, il fiore all'occhiello della produzione. È un olio che nasce nei terreni dell'agro di Castelvetrano, Partanna e Campobello di Mazara, dove vengono coltivati ulivi della varietà Nocellara del Belice seguendo i criteri dell'agricoltura biologica.
13,90 €
fresco e sapido, con un finale piacevolmente persistente.
15,90 €
Il Friuli DOC Sauvignon di Puiatti è un vino bianco fresco, sapido e rotondo, con un finale persistente.
13,80 €
Il Friuli DOC Chardonnay di Puiatti è un vino bianco cremoso e avvolgente, delicatamente sapido e con bella persistenza. Pulizia di aromi e piacevolezza di gusto sono la dote di questo Chardonnay, un bianco di carattere che vale veramente la pena di bere.
13,50 €
Il Pinot Grigio Puiatti è u vino bianco fresco, sapido e morbido, con un finale in linea con l'olfatto. Ottenuto da uve coltivate nei vigneti di Romans d'Isonzo, su terreni alluvionali ricchi di argille e ossidi di ferro. La vinificazione in acciaio e l'affinamento per 4 mesi preservano la sua freschezza e i suoi aromi varietali.
24,50 €
Icona d'Abruzzo: Testarossa Riserva di Pasetti, Montepulciano potente e vellutato, affinato in rovere, ideale per carni importanti.
27,20 €
Lo Sherry Pedro Ximenez di Emilio Hidalgo è un vino liquoroso intenso e strutturato, affinato in grandi botti di rovere con Metodo Solera. Dalla personalità tipica degli Sherry molto invecchiati, al palato è denso, concentrato e molto dolce, ricco di aromi tostati, di agrumi e frutta secca
47,00 €
Un Sherry ricco, dolce, vellutato e morbido allassaggio. Appartiene a una speciale selezione di barili lasciati maturare con il metodo Solera per oltre 30 anni. Il primo imbottigliamento risale al 1996, data in cui è stata commemorata la ricorrenza del centenario dalla fondazione delle cantine Lustau. Da allora, ogni anno un imbottigliamento limitato...
25,20 €
28,00 €
Il Taurasi Terre di Petrara è un vino rosso molto equilibrato con tannini morbidi e gentili e una complessità di grande carattere che gli permetterà, nel corso del tempo, di acquisire maggiore struttura.
Vini bianchi
Pernand-Vergelesses AOC Domaine Denis Père Et Fils 2022 75 cl
Domaine Denis Père Et Fils
58,00 €
Nel cuore della Côte de Beaune, a Pernand-Vergelesses, il Domaine Denis Père Et Fils produce questo raffinato vino bianco AOC. Da uve Chardonnay dei propri vigneti, questo vino bianco affina a lungo in botti di rovere, esaltando la tradizione di questa storica cantina borgognona.
23,50 €
Il Valpolicella Superiore “Ruberpan”, figlio di una maturazione in legno di quasi due anni, per un rosso setoso ed avvolgente, che coniuga finezza e carattere.