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Culatta emilia stagionata...
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Culatta emilia stagionata La Badia conf. sottovuoto 4,5 kg circa

159,90 €
La culatta è un salume ricavato dalla parte più nobile e tenera della coscia del suino, simile al prosciutto crudo ma stagionato con la cotenna e senza insaccatura. Si distingue dal culatello, che viene lavorato diversamente, perché la culatta viene lasciata con la cotenna naturale a protezione e può contenere l'anchetta, un piccolo osso piatto. Il...
Salamoia insaporitore al...
Disponibile

Salamoia insaporitore al naturale Turci 1 kg

9,00 €
Sale, Aglio, Rosmarino e Salvia raccolti dai nostri agricoltori toscani e lavorati entro poche ore dalla raccolta. Questo condimento, da usare al posto del sale, con i suoi semplici ma intensi ingredienti, se già non la conoscete, diventera’ insostituibile nella vostra cucina. Usarla solo nelle grigliate sarebbe un vero peccato!
Asparagi Novelli in olio...
Disponibile
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Asparagi Novelli in olio Evo Orominerva 210 gr

Orominerva
6,90 €
Gli asparagi sott’olio Orominerva provengono da una eccezionale materia prima, asparagi selvatici teneri e croccanti raccolti in campagna tra fine marzo e inizio giugno. Li scottiamo e conserviamo con il nostro olio EVO.
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