Cesanese IGT Rubillo Principe Pallavicini 2023 75 cl

Name: Cesanese IGT Rubillo Principe Pallavicini 2023 75 cl
Brand: Principe Pallavicini
SKU: 621
Price: 10.9 EUR
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Il Cesanese “Rubillo” è un vino rosso morbido, avvolgente, con un ottimo equilibrio. Le uve usate per la produzione di questo vino, ottenuto da un vitigno autoctono tipico del Lazio, provengono da vigneti posti nelle colline vulcaniche d Roma e nella maremma laziale, in terreni ciottolosi e basaltici. Dopo la raccolta manuale, con attenta cernita dei grappoli, il mosto macera sulle bucce per circa due settimane; segue un breve affinamento in acciaio.

Lazio IGT "Rubillo" Principi Pallavicini

Rubillo IGT Lazio di colore rosso rubino di ottima intensità con riflessi violacei. Bouquet gradevole con note di fruttato maturo leggermente speziato. Sapore caldo, morbido, avvolgente, di grande equilibrio.

ABBINAMENTI

Rubillo si abbina al secondi piatti di carne rossa e formaggi di media stagionatura.

Denominazione di origine: Lazio IGT
Annata: 2023
Uvaggio: Cesanese
Paese di provenienza: Italia
Regione di produzione: Lazio
Gradazione: 13%
Tipologia: vino rosso fermo
Corpo del vino: di medio corpo e profumato
Temperatura di servizio: 16-18°C
Formato bottiglia: 0,75 l

Brand Principe Pallavicini

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