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San Colombano Riserva DOC Vigna Belfuggito Panizzari 2017 75cl
Il San Colombano Riserva DOC “Vigna Belfuggito” è la punta di diamante dell'azienda Panizzari, spicca per eleganza e ricercatezza. L’intramontabile connubio tra Barbera, Croatina e Uva Rara sono il punto di partenza per raggiungere un risultato davvero eccellente; il tempo, il lungo affinamento e il generoso (ma calibrato) passaggio in legno fa tutto il resto. Brilla di un bel rosso rubino con leggere sfumature porpora, porta al naso intense note di bosco e di vaniglia, mentre all’assaggio è equilibrato ma potente e generoso, con un bel tannino morbido e accattivante.
San Colombano Riserva DOC "Vigna Belfuggito" Panizzari
San Colombano Riserva DOC "Vigna Belfuggito" Panizzari, alla degustazione si presenta con un colore rosso rubino intenso con riflessi color porpora. Il profumo elegante, ampio e complesso. Note di frutti rossi maturi, ciliegia e frutti di bosco accompagnati da sentori tostati caratteristici del passaggio in legno. In bocca, grande struttura, vigoroso, avvolgente. Tannino morbido ed equilibrato. Bella persistenza e finale lungo e complesso.
ABBINAMENTI
Con piatti tipici della tradizione lombarda, con carni rosse, selvaggina da pelo, salumi e formaggi stagionati del territorio
- Denominazione di origine
- San Colombano Riserva DOC
- Annata
- 2017
- Uvaggio
- Barbera, Croatina, Uva Rara
- Paese di provenienza
- Italia
- Regione di produzione
- Lombardia
- Gradazione
- 14,5%
- Tipologia
- vino rosso fermo
- Corpo del vino
- corposo
- Temperatura di servizio
- 18-20°C
- Formato bottiglia
- 0,75 l