Alauda Ruffino 2020 75 cl
Alauda è un vero e proprio gioiello di eleganza che si colloca al vertice della gamma Ruffino, prodotto in poche migliaia di bottiglie e realizzato solo in annate eccezionali. La sua storia ha inizio negli anni 2000, quando ci si rese conto che, nella tenuta di Poggio Casciano, microclima e suoli erano davvero perfetti per allevare Merlot e Cabernet Franc, decidendo, poi, di affiancare a questi grandi vitigni internazionali, il Colorino, proveniente dal vigneto Alexander della tenuta di Montemasso. Nacque così un vino destinato a segnare una svolta rispetto alla tradizione basata sulle uve Sangiovese, un cambiamento radicale in cui Alauda si distingue con profilo ammaliante, seducente, sempre pronto a conquistare tutti gli amanti del buon bere.
Toscana IGT "Alauda" Ruffino
Toscana IGT "Alauda" Ruffino, alla degustazione si presenta con un colore rosso di prugna con riflessi violacei. L’insieme dei profumi che contribuiscono a forgiare il profilo olfattivo racconta di nitide sensazioni di frutta rossa matura, con una prolungata e complessa successione di sentori speziati e note balsamiche. Armonico al palato, il sorso scorre morbido, avvolto da una tessitura tannica di singolare raffinatezza, verso un finale di lunga persistenza.
ABBINAMENTI
Perfetto con la bistecca alla fiorentina, tortelli al sugo di anatra, pietanze a base di selvaggina e formaggi stagionati o pepati.
- Denominazione di origine
- Toscana IGT
- Annata
- 2020
- Uvaggio
- Cabernet Franc, Colorino, Merlot
- Paese di provenienza
- Italia
- Regione di produzione
- Toscana
- Gradazione
- 14,5%
- Tipologia
- vino rosso fermo
- Corpo del vino
- corposo
- Temperatura di servizio
- 18-20°C
- Formato bottiglia
- 0,75 l