Brunello Di Montalcino DOCG Pian...

Brunello Di Montalcino DOCG Pian Delle Vigne Antinori 2020 75 cl

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€49.90
VAT included 3-5 gg lavorativi per Italia

Il Brunello di Montalcino "Pian delle Vigne" è un vino rosso elegante, è sin da subito avvolgente con tannini setosi e morbidi, ha un sapore marcato che allunga la persistenza del gusto mettendo in evidenza la spina acida con elevata mineralità. La vinificazione si svolge a partire da un’accurata selezione delle migliori uve. Le uve diraspate e pigiate sono state trasferite in serbatoi di acciaio dove hanno iniziato la fermentazione alcolica, durata 15 giorni durante i quali il mosto viene mantenuto a temperatura controllata inferiore ai 27°C. Il vino così ottenuto svolge la fermentazione malolattica e inizia il suo periodo di maturazione in botti di rovere dalla capacità variabile tra i 30 e gli 80 hl. 

 

Brunello Di Montalcino DOCG "Pian Delle Vigne" Marchesi Antinori

Vino Brunello Di Montalcino DOCG Pian Delle Vigne Antinori è di color  rosso rubino luminoso e profondo, al naso emergono sentori floreali accompagnati da fresche note fruttate di marasca, lampone e agrume. Si avvertono poi sentori di cioccolato, foglia di tabacco tostato, radice di liquirizia e note balsamiche. Armonioso e avvolgente, esprime una sensazione di corpo pieno e di sapore intenso. Elegante, con una nobile trama tannica e una spiccata vena minerale, lascia presagire buone potenzialità espressive nel tempo. Vino Brunello Di Montalcino pIan Delle Vigne

ABBINAMENTI Brunello i Montalcino

 
Il Brunello Di Montalcino DOCG Pian Delle Vigne è un vino a tutto pasto, trova grandi abbinamenti con ogni tipo di cacciagione in umido. Ottimo con il classico cinghiale alla cacciatora.

 

 

Denominazione di origine
Brunello di Montalcino DOCG
Annata
2020
Uvaggio
Sangovese 100%
Paese di provenienza
Italia
Regione di produzione
Toscana
Gradazione
14,5%
Tipologia
vino rosso fermo
Corpo del vino
corposo
Temperatura di servizio
18-20°C
Formato bottiglia
0,75 l
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