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Ciro Rosso Classico Superiore Riserva Timpogrande Caparra & Siciliani 2018 75 cl

Name: Ciro Rosso Classico Superiore Riserva Timpogrande Caparra & Siciliani 2018 75 cl
Brand: Caparra & siciliani
SKU: 4468
Price: 8.5 EUR
Availability: InStock

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Il vino Timpogrande viene vinificato in maniera tradizionale e affinato in botti di rovere viene sottoposto ad un periodo di invecchiamento superiore due anni.

Ciro Rosso Classico Superiore Riserva "Timpogrande" Caparra & Siciliani

Ciro Rosso Classico Superiore Riserva Timpogrande Caparra & Siciliani, alla degustazione si presenta con un colore rosso rubino, al naso di terra umida e bacche amare, in bocca con i tannini fini, la rusticità trasformata in elegance.

ABBINAMENTI

Si accompagna con cacciagioni, arrosti e brasati. Il vino va portato nel locale dove verrà servito con qualche giorno di anticipo e le bottiglie vanno stappate qualche ora prima della mescita.

Denominazione di origine: Cirò DOC
Annata: 2021
Uvaggio: Gaglioppo 100%
Paese di provenienza: Italia
Regione di produzione: Calabria
Gradazione: 13,5%
Tipologia: vino rosso fermo
Corpo del vino: corposo
Temperatura di servizio: 18-20°C
Formato bottiglia: 0,75 l

Brand Caparra & siciliani

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AGGIUNGI

Harvested at perfect ripeness, the grapes are gently pressed, and the resulting must is left to macerate, in contact with the skins, in stainless steel tanks. During this phase, numerous pumpings are performed to extract the color and noble tannins, along with that typical and unmistakable "green" note of Cabernet Franc. The wine then sinks by gravity...