Barolo DOCG Ciabot Mentin Domenico Clerico 2017

Name: Barolo DOCG Ciabot Mentin Domenico Clerico 2017
Brand: Domenico Clerico
SKU: V0115
Price: 100 EUR
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Il Barolo "Ciabot Mentin" di Clerico è un grande Barolo, di grande struttura ed eleganza, nato da vigne di oltre 50 anni e affinato in barrique per 24-30 mesi.

Vino Barolo "Ciabot Mentin" Domenico Clerico

Il Barolo Clerico Ciabot Mentin, alla degustazione si presenta di colore rosso granato alla vista, luminoso e nobile. Profondi sentori di frutta scura, come amarena e prugna, si fondono con ricercati toni terziari, tra i quali si riconoscono ricordi di rovere, eucalipto, anice, liquirizia, caffè e pepe nero. Strutturato il palato, con la trama tannica che risulta fine e potente nel contempo. Ottima la lunghezza.

ABBINAMENTI Barolo Clerico Ciabot Mentin

Il vino Barolo Clerico Ciabot Mentin da abbinare a preparazioni ricercate e strutturate, è ottimo con il capriolo in salmì.

Premi e Riconoscimenti: Gambero Rosso 3 Bicchieri
Denominazione di origine: Barolo DOCG
Annata: 2017
Uvaggio: Nebbiolo 100%
Paese di provenienza: Italia
Regione di produzione: Piemonte
Gradazione: 14,5%
Tipologia: vino rosso fermo
Corpo del vino: corposo
Temperatura di servizio: 18-20°C
Formato bottiglia: 0,75 l

Brand Domenico Clerico

Reference V0115

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