Umbria Cabernet Franc IGT Atlante Paolo and Noemia d'Amico 2019 75 cl
"Atlante" is a powerful and structured red wine made from Cabernet Franc grapes, a wine with a modern edge yet deeply rooted in its terroir. The vineyards are located in Umbria, on the border between northern Lazio and Tuscany, where the soil, rich in sand and fossils, provides the vines with the right nutrients and a distinct underlying minerality to the final wine.
Umbria Cabernet Franc IGT "Atlante" Paolo e Noemia d’Amico
Il Cabernet Franc IGT Atlante di Paolo e Noemia d’Amico, alla degustazione si presenta con un colore rosso rubino intenso e impenetrabile, al naso avvolge con aromi complessi e scuri di mora in confettura e prugne secche, resina e pino, cioccolato fondente e cannella, su uno sfondo di caffè tostato in grani. Assaggio raffinato, largo nella sua progressione gustativa e generoso nei rimandi fruttati, presenta tannini elaborati e rotondi ed una sapidità finale molto ricca che gli da quel tocco di leggiadria in più, specialmente sul finale.
ABBINAMENTI
Ottimo per accompagnare secondi di carne rossa, arrosti e selvaggina, oltre che formaggi stagionati. Perfetto con cosciotto di agnello al forno con erbe aromatiche.
- Denominazione di origine
- Umbria IGT
- Annata
- 2019
- Uvaggio
- Cabernet Franc
- Paese di provenienza
- Italia
- Regione di produzione
- Umbria
- Gradazione
- 14%
- Tipologia
- vino rosso fermo
- Corpo del vino
- corposo
- Temperatura di servizio
- 18-20°C
- Formato bottiglia
- 0,75 l