Pinot Nero Castel Firmian Mezzacorona 2022 75 cl
Il Trentino Pinot Nero della collezione Castel Firmian di Mezzacorona è un vino rosso equilibrato e fresco, con tannini delicati. È prodotto interamente con uve Pinot Nero, vendemmiate esclusivamente a mano. La fermentazione avviene, con macerazione a contatto con le bucce di 4-5 giorni, in acciaio ad una temperatura controllata di 25°C. Successivamente il vino affina in legno per 6-8 mesi, prima di essere imbottigliato.
Trentino DOC Pinot Nero Castel Firmian Mezzacorona
Il Trentino Pinot Nero della collezione Castel Firmian di Mezzacorona, alla degustazione si presenta con un colore rosso rubino con riflessi granati. Al naso si apre con avvolgenti note di frutta rossa matura, arricchite da sentori floreali di violetta. In bocca si dimostra equilibrato e fresco, con tannini delicati.
ABBINAMENTI
Perfetto per accompagnare arrosti a base di carni bianche e di carni rosse, è ideale in abbinamento con formaggi mediamente stagionati.
- Denominazione di origine
- Trentino DOC
- Annata
- 2022
- Uvaggio
- Pinot Nero
- Paese di provenienza
- Italia
- Regione di produzione
- Trentino Alto Adige
- Gradazione
- 13%
- Tipologia
- vino rosso fermo
- Corpo del vino
- di medio corpo e profumato
- Temperatura di servizio
- 16-18°C
- Formato bottiglia
- 0,75 l