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Roma DOC Edizione limitata Poggio Le Volpi 2020 75 cl

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Roma Doc Edizione Limitata è un omaggio a Roma,  Roma Doc è la denominazione laziale più recente e comprende uno dei territori più rilevanti in assoluto per la forza minerale della terra plasmata dal Vulcano laziale. Nasce da Montepulciano, Syrah e Cesanese. E' un vino rosso morbido e strutturato, dal tannino fine, equilibrato, elegante e piacevolissimo, dagli echi fruttati e speziati e dalla persistenza quasi interminabile.

 

Roma DOC Edizione limitata Poggio Le Volpi

Roma DOC Edizione Limitata di Poggio Le Volpi, alla degustazione si presenta con un colore rosso rubino scuro e luminoso, di grande consistenza. Al naso si apre molto intenso e complesso con sentori di frutta rossa matura, ciliegia sotto spirito, speziato di macis, cardamomo, china e pepe nero, e ancora macchia mediterranea, fiori rossi, il tutto impreziosito da piacevoli note balsamiche. Sorso morbido e strutturato, dal tannino fine, equilibrato, elegante e piacevolissimo, dagli echi fruttati e speziati e dalla persistenza quasi interminabile.

ABBINAMENTI

Sposa bene primi piatti di pasta con ragù di selvaggina, carni rosse alla brace, selvaggina da pelo e da piuma, formaggi di media stagionatura, e piatti della cucina tradizionale romana.

Denominazione di origine
Roma DOC
Annata
2020
Uvaggio
Cesanese, Montepulciano, Syrah
Paese di provenienza
Italia
Regione di produzione
Lazio
Gradazione
14%
Tipologia
vino rosso fermo
Corpo del vino
corposo
Temperatura di servizio
18-20°C
Formato bottiglia
0,75 l
V0274
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