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Toscana Rosso IGT Sammarco Castello dei Rampolla 2018 75 cl

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€57.00 €70.00 -€13.00
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Il Toscana Rosso "Sammarco" è un vino toscano importante e strutturato, principalmente a base di Cabernet Sauvignon, affinato in barrique per circa 18 mesi. Ha un profilo aromatico ampio che richiama la frutta rossa, il caffè e le spezie orientali. Il gusto è morbido e robusto, di lunga e speziata persistenza.

 

Toscana Rosso IGT "Sammarco" Castello dei Rampolla

 
Il Castello dei Rampolla "Sammarco" rappresenta una perfetta sintesi tra la grande tradizione toscana delle terre del Chianti a produrre vini rossi importanti e i nobili vitigni francesi originari di Bordeaux.
Il Supertuscan "Sammarco" di Castello dei Rampolla, alla degustazione si presenta con il colore rosso rubino intenso.
Grande protagonista resta il Cabernet Sauvignon, a cui si aggiungono in taglio piccole percentuali di Merlot e di Sangiovese. Il bouquet è intenso ed elegante, con aromi di piccoli frutti a bacca scura, di marasca, ciliegia, delicate note speziate, di vaniglia e legni nobili. Al palato ha grande struttura, profondità e complessità aromatica, con una trama tannica fitta ed evoluta e un finale di straordinario equilibrio e persistenza.
 

ABBINAMENTI

 

Ottimo in abbinamento a piatti a base di selvaggina in umido, arrosti e brasati di carne rossa. Da provare anche con i primi piatti con sughi strutturati, dà il meglio di sé con l’oca arrosto.

Denominazione di origine
Toscana rosso IGT
Annata
2018
Uvaggio
Cabernet Sauvignon 90%, Sangiovese 5%, Merlot 5%
Paese di provenienza
Italia
Regione di produzione
Toscana
Gradazione
14,5%
Tipologia
vino rosso fermo
Corpo del vino
corposo
Temperatura di servizio
18-20°C
Formato bottiglia
0,75 l
Castello Dei Rampolla
V0210
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