Salento IGT Primitivo Piluna Castello...

Salento IGT Primitivo Piluna Castello Monaci 2022 75 cl

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€8.90
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Piluna ovvero “vaso di tufo” in grico, è il nome scelto per il Primitivo, un nome evocativo di una terra che pulsa, dedicato alle sue migliori varietà autoctone, un nome vivo, pieno, intenso come il luogo in cui nasce.  Sapore morbido e concentrato con finale che ricorda la confettura di piccoli frutti e liquirizia.

 

Salento IGT Primitivo "Pilùna" Castello Monaci

 
Il vino rosso Primitivo "Pilùna" di Castello Monaci, alla degustazione si presenta con il colore rosso rubino con sfumature porpora; al naso si avvertono note di frutta rossa matura e confettura di amarena, sentori di vaniglia e pepe, richiami erbacei di macchia mediterranea. In bocca è morbido e corposo, con un finale che ricorda piccoli frutti rossi e liquirizia.

ABBINAMENTI

"Pilùna" di Castello Monaci valorizza le carni arrostite o brasate, i piatti elaborati, speziati e di lunga cottura e i formaggi a pasta filata di media e lunga stagionatura.

Denominazione di origine
Salento IGT
Annata
2022
Uvaggio
Primitivo 100%
Paese di provenienza
Italia
Regione di produzione
Puglia
Gradazione
13,5%
Tipologia
vino rosso fermo
Corpo del vino
corposo
Temperatura di servizio
16-18°C
Formato bottiglia
0,75 l
Castello Monaci
V00228
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