Pinot Nero Riserva DOC Fallwind San Michele Appiano

Pinot Nero Riserva DOC Fallwind San Michele Appiano 2022 75 cl

In Stock
€22.70
VAT included 3-5 gg lavorativi per Italia

The Alto Adige Lagrein Riserva DOC "Fallwind" from San Michele Appiano is a warm, balanced, and full-bodied red wine. The palate is ample and elegant. The grapes are harvested by hand in early September. Once in the cellar, they ferment in steel vats, followed by aging in barriques and tonneaux for 12 months, where malolactic fermentation also takes place. Finally, the wine is blended and continues to age in concrete barrels.

 

Alto Adige Pinot Noir Riserva DOC "Fallwind" San Michele Appiano

The San Michele Appiano Pinot Noir Riserva red wine presents a ruby red color in the glass. The bouquet is sophisticated and refined, opening with fruity notes of cherries and small red berries, followed by tertiary notes of tobacco, licorice, and cumin. The palate is full and balanced, consistent with the nose and with excellent persistence.

COMBINATIONS

Stunning with feathered game, it is excellent paired with pheasant in truffle sauce.

Denominazione di origine
Südtirol - Alto Adige DOC
Annata
2022
Uvaggio
Pinot Nero 100%
Paese di provenienza
Italia
Regione di produzione
Trentino Alto Adige
Gradazione
14%
Tipologia
vino rosso fermo
Corpo del vino
corposo
Temperatura di servizio
16-18°C
Formato bottiglia
0,75 l
San Michele Appiano
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