Melissa Rosso DOC Asylia Librandi 2021 75 cl
A Cirò, angolo magnifico della Calabria, nascono vini duri e con una storia alle spalle; è qui, che nasce Asylia, l’interpretazione più fresca e godibile dei vitigni tipici calabresi. La vendemmia avviene a fine Settembre. La vinificazione è in acciaio termo-condizionato, con pressatura delicata delle uve. L'affinamento è in acciaio, con una breve permanenza in bottiglia di alcuni mesi prima della messa in commercio. Di beva sin dal primo sorso avvolgente e ben equilibrata.
Melissa Rosso DOC “Asylia” Librandi
- Il vino Melissa Rosso "Asylia" di Librandi, alla degustazione si presenta con il colore rosso rubino, al naso esprime belle note fruttate che aprono ad un assaggio equilibrato, fresco, dinamico ed appagante. Armonico, non nasconde una certa traccia più sapida prima di un finale di buona persistenza.
ABBINAMENTI
A tutto pasto, per la sua duttilità si abbina facilmente ad una ricca gamma di piatti, da salumi a primi a base di ragù di carne a secondi di carni bianche
- Denominazione di origine
- Melissa Rosso DOC
- Annata
- 2021
- Uvaggio
- Gaglioppo 100%
- Paese di provenienza
- Italia
- Regione di produzione
- Calabria
- Gradazione
- 14%
- Tipologia
- vino rosso fermo
- Corpo del vino
- di medio corpo e profumato
- Temperatura di servizio
- 16-18°C
- Formato bottiglia
- 0,75 l