Lazio IGT Tufaliccio Marco Carpineti bio 2023 75 cl

 

Il vino "Tufaliccio" bio di Marco Carpineti, alla degustazione si presenta con il colore rosso rubino profondo e imperscrutabile. Poi, una volta versato, allarga le sue grandi braccia e ci porta nel suo mondo in modo diretto e semplice: giungono aromi rassicuranti fruttati, specialmente di frutta rossa matura. Insieme anche quelli floreali, violetta e fiori un pochino appassiti. Note interessanti quelle provenienti dalle terre vulcaniche, con echi di pirite. In bocca è morbido, conserva una spiccata freschezza insieme ai suoi tannini scattanti. Resta equilibrato e con una sapidità che aiuta ancora di più la scorrevolezza di beva.

 

 

Ottimo a tutto pasto, si sposa bene con primi piatti al ragù di carne, arrosti e formaggi mediamente stagionati.