- -€18.00
Salento IGP Rosato Cantalupi Conti Zecca 2024 6 bott. x 75cl
Il Rosato "Cantalupi" è un vino fresco, sapido e armonico con sentori di frutta, soprattutto prugna. Dopo la vendita manuale, i grappoli vengono sottoposti a diraspatura e pigiatura soffice, con macerazione di 12-24 ore a temperatura controllata. Segue fermentazione in acciaio e maturazione in vasche di cemento rivestite di resina alimentare.
Salento IGP Rosato "Cantalupi" Conti Zecca
Il Rosato "Cantalupi", alla degustazione si presenta con un colore rosa cerasuolo dai riflessi violacei e con note olfattive che ruotano attorno ad un bouquet di frutta matura. Al palato è fresco, sapido e armonico con sentori di frutta, soprattutto prugna.
ABBINAMENTI
Particolarmente indicato con tutti i piatti a base di pesce, dagli antipasti ai secondi. Ottimo anche con le zuppe.
- Denominazione di origine
- Salento IGP
- Annata
- 2024
- Uvaggio
- Negroamaro 70%, altri vitigni 30%
- Paese di provenienza
- Italia
- Regione di produzione
- Puglia
- Gradazione
- 13%
- Tipologia
- vino rosato fermo
- Corpo del vino
- leggero e fresco
- Temperatura di servizio
- 12-14°C
- Formato bottiglia
- 0,75 l