Passito laziale l’Aphrodisiumn del Casale del Giglio nasce da uve Petit Manseng, Greco, Fiano e Viognier. E' un vino dolce avvolgente ed equilibrato. Tutte le uve vengono raccolte a maturazione tardiva, per concentrare il più possibile le sostanze aromatiche e la fermentazione avviene, in modo del tutto spontaneo, in contenitori di acciaio a temperatura...
Molti pensano che un vino dolce possa essere solo il risultato di vendemmie tardive o di appassimento delle uve su graticci al sole ma non sempre è così. Il Moscato Rosa è un’uva aromatica tipica dell’Alto Adige molto delicata e che necessita di temperature fresche e ventilate per evitare che i grappoli ammuffiscano, che ha la caratteristica di avere un...
I Recioto della Valpolicella Classico DOCG Acinatico è un vino dolce caratterizzato da un’eccezionale struttura, che si presenta con colore rosso rubino intenso. Al naso si percepiscono chiare note di ciliegia sotto spirito e frutta passita.
L'Antico Liquorvino Amarascato di Duca di Salaparuta è un vino rosso aromatizzato realizzato dal Duca Enrico in omaggio a sua moglie Sonia, come abbinamento al suo alimento preferito: il cioccolato.
L’uva Trebbiano di Lugana selezionata per la produzione di questo passito viene raccolta, messa a riposare e vinificata i primi mesi dell’anno successivo alla vendemmia, ottenendo un piccolo gioiello da degustare in ogni lieta occasione.
Nel Moscato di Terracina Passito ''Capitolium'' Sant'Andrea la tradizione siciliana di Pantelleria incontra quella terracinese per un gusto tutto da scoprire adatto ai momenti più dolci. Profumi di miele, dattero, albicocca e lievi note balsamiche regalano note di sapore ricco, dolci e fresche. Oltre due mesi di appassitura e sei mesi di affinamento in...
With a carefully selected hand-picked harvest, drying on racks for at least a month, and 18 months of aging in small French oak barrels, Petit Manseng Terenzi is produced in approximately 2,000 small bottles, highly sought-after by collectors and the most exclusive restaurants.
Muffato della Sala is a sweet white wine made from grapes affected by noble rot, Botrytis Cinerea, which dehydrates the berries, concentrating sugars and aromatic compounds. The harvest lasted over a month to ensure all the grapes reached perfect ripeness.
Made from botrytized Grechetto grapes, this Lazio Grechetto Passito IGT "Muffo" from the Sergio Mottura winery has been aged in French oak barrels for 12 months. It is full-bodied, intense, and persistent, yet at the same time refined and pleasantly ethereal.
Dindarello is made from pure Moscato grapes, left to dry slightly on the vine and then gently pressed to preserve all the aromatic characteristics of the variety. A wine that seduces with its aromas and captivates with its sweet, fresh, and caressing flavor, a true treat for the palate!
Ramandolo Zuccolo DOCG is a passito wine that embodies the rich winemaking tradition of Friuli Venezia Giulia. A sweet, elegant, and complex wine, it's the result of a careful selection of the finest grapes and a long drying process.
Questo Passito è un nettare dolce e delicato che accarezza il palato e gratifica i sensi, una coccola vera e propria, da concedersi così, assoluta, oppure per accompagnare formaggi saporiti e dolci.
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