Alto Adige bianco DOC Beyond the Clouds Elena Walch 2022 75 cl
"Beyond The Clouds" di Elena Walch è un vino bianco dalla struttura corposa e intensa, con un bouquet aromatico complesso e ampio dove spiccano note di frutta esotica e un finale tostato, di bella sapidità, elegante e suadente, affinato per 10 mesi in barrique.
Alto Adige Bianco DOC "Beyond the Clouds" Elena Walch
Il vino Alto Adige Bianco DOC "Beyond the Clouds" Elena Walch, alla degustazione si presenta con il colore giallo paglierino intenso, al naso è un continuo rincorrersi tra note floreali e fruttate, un bouquet di grande complessità cui fanno capolino anche sentori speziati di grande piacevolezza. In bocca spicca per forza espressiva, è secco e al tempo stesso ricchissimo, concentrato e vibrante. Si tratta infatti di assaggio ben bilanciato da un'acidità vivace e da una buona freschezza, tutte sensazioni che sfumano verso un tono vanigliato ed un finale di grande persistenza. Vino Beyond the Clouds
ABBINAMENTI Beyond the Clouds
"Beyond the Clouds" è vino bianco che si abbina splendidamente a zuppe ed in particolare ad una vellutata di zucca al cardamomo.
- Denominazione di origine
- Alto Adige/Sudtirol DOC
- Annata
- 2022
- Uvaggio
- Chardonnay e altri vitigni a bacca bianca della zona
- Paese di provenienza
- Italia
- Regione di produzione
- Trentino Alto Adige
- Gradazione
- 14%
- Tipologia
- vino bianco fermo
- Corpo del vino
- di medio corpo e profumato
- Temperatura di servizio
- 10-12°C
- Formato bottiglia
- 0,75 l