Sicilia DOC Anthilia Donnafugata 2025...

Sicilia DOC Anthilia Donnafugata 2025 75 cl

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€11.00
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Il Sicilia "Anthìlia" di Donnafugata nasce in vigneti situati nella Tenuta di Contessa Entellina in località Casale Bianco, nel cuore della Sicilia sud-occidentale. Al naso si apre con sentori fruttati di pera, pesca bianca e pompelmo. Al palato risulta complesso e strutturato, con una buona mineralità.

 

Sicilia DOC "Anthilia"Donnafugata

Il vino bianco "Anthìlia" di Donnafugata nasce in vigneti situati nella Tenuta di Contessa Entellina in località Casale Bianco, nel cuore della Sicilia sud-occidentale.

È prodotto in prevalenza con uve Catarratto in blend con uve di altri vitigni autoctoni e internazionali, raccolte e selezionate unicamente a mano. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a una temperatura controllata di 14-16°C. Successivamente il vino affina 2 mesi sempre in acciaio e poi altri 2 mesi in bottiglia prima di essere immesso in commercio.

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Il vino bianco Anthilia di Donnafugata alla degustazione si presenta con il colore giallo paglierino brillante. Voglia di mare e libertà. Al naso esprime sensazioni fresche di frutta bianca, agrumi e fiori di mandorla. Al palato è minerale, armonico, freschissimo e persistente. Si sa imporre. Un vino da condividere, un vino che rende leggere le giornate.
 

ABBINAMENTI

 
Perfetto per accompagnare pesce affumicato e crostacei, questo bianco è ideale in abbinamento a primi piatti al forno e insalata Caesar.
Premi e Riconoscimenti
Luca Maroni 92/99, James Suckling 91/100
Denominazione di origine
Sicilia DOC
Annata
2025
Uvaggio
Altri vitigni, Catarratto
Paese di provenienza
Italia
Regione di produzione
Sicilia
Gradazione
12,5%
Tipologia
vino bianco fermo
Corpo del vino
leggero e fresco
Temperatura di servizio
10-12°C
Formato bottiglia
0,75 l
Donnafugata
V00535
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