Lazio Sauvignon IGT Casale Del Giglio
Il vino bianco Sauvignon di Casale DeL Giglio alla degustazione si presenta con il colore giallo paglierino con leggeri riflessi verdolini. Abbastanza cosistente. Al naso intenso e abbastanza complesso. Note di foglia di pomodoro, peperone ed erba appena tagliata. Abbastanza fine. In bocca secco, abbastanza caldo, abbastanza morbido, fresco e sapido, ritorni di salvia e ortica.
ABBINAMENTI
Il Sauvignon Casale del Giglio si abbina bene a risotti ai frutti di mare o a frittate alle erbe di campo.