List of products by brand Rustichella d'Abruzzo

Linguine al nero di seppia Rustichella d'Abruzzo
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Linguine al nero di seppia Rustichella d'Abruzzo 500 gr

Rustichella d'Abruzzo
€3.70
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Formato lungo di Rustichella d'Abruzzo aromatizzato al Nero di Seppia, la ricetta classica lo vede preparato con calamari, gamberi, pomodorini e bottarga, oppure con salmone affumicato e Olio Extra Vergine d'Oliva Rustichella d'Abruzzo. Suggeriamo anche l'abbinamento con un sugo al Pomodoro e Basilico Rustichella d'Abruzzo.
Orecchiette Pasta di Semola...
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Orecchiette Pasta di Semola di Grano duro Rustichella D'Abruzzo 250 gr

Rustichella d'Abruzzo
€3.60
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Formato artigianale tipico della regione Puglia, prende il nome dalla forma caratteristica di piccole orecchie realizzata premendo l'impasto con il pollice. La classica ricetta li vede preparati "alla Pugliese" con cime di rape, salsiccia e aglio ma si sposano bene anche con un corposo ragù di carne. Possono essere abbinate al sugo alla Pecorara o alla...
Pappardelle all'uovo Rustichella d'Abruzzo
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Pappardelle all'uovo Rustichella d'Abruzzo 250gr

Rustichella d'Abruzzo
€5.50
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Le pappardelle sono un formato di pasta molto diffuso nelle regioni del centro Italia, come Toscana, Umbria, Lazio e anche Emilia Romagna. La forma è quella delle tagliatelle ma le pappardelle sono decisamente più grandi. 
Pasta all'uovo Nastrini...
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Pasta all'uovo Nastrini Rustichella D'Abruzzo 250 g

Rustichella d'Abruzzo
V00343
€4.50
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I Nastrini all'uovo di Rustichella d'Abruzzo vengono lavorati artigianalmente e distesi a mano con estrema cura. Il loro sapore è proprio quello della pasta all'uovo fatta in casa e la loro consistenza porosa è ideale per trattenere i condimenti. 
Pasta Cencioni Rustichella d'Abruzzo
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Pasta Cencioni Rustichella d'Abruzzo 250 gr

Rustichella d'Abruzzo
€3.60
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Originario dell centro-sud Italia, questo formato di pasta artigianale dalla forma ovale e leggermente arricciata, trova uso in diverse ricette della tradizione popolare. A Siena per esempio, in occasione del Palio, per il vincitore vengono preparati proprio i Cencioni Rustichella d'Abruzzo su fonduta di pecorino, pomodorini e rucola.
Pasta di semola di grano duro Fettucine Rustichella
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Pasta di semola di grano duro Fettuccine Rustichella 500 gr

Rustichella d'Abruzzo
€3.30
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Realizzate con semola di grano duro di alta qualità e acqua, questo formato classico della cucina italiana si sposa con il “ragù alla bolognese”, preparato secondo la ricetta tradizionale con polpa di maiale, vitello e manzo, carni macinate e cucinate in un soffritto di burro, pancetta e aromi, tirate a cottura con brodo, vino rosso e salsa di pomodoro, e...
Pennucce rigate Rustichella d'Abruzzo
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Pennucce rigate Rustichella d'Abruzzo 500 g

Rustichella d'Abruzzo
€3.20
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Dalla lunghezza decisamente inferiore alle penne rigate, questo formato di pasta corta è conosciuto per essere il più utilizzato nella realizzazione di un primo piatto con condimento “alla Amalfitana” (tonno, pomodori, mozzarelline e olive nere).
Pizzoccheri Rustichella D'Abruzzo
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Pizzoccheri Rustichella D'Abruzzo 250 gr

Rustichella d'Abruzzo
€4.20
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Originari della Valtellina, i Pizzoccheri hanno una forma simile alle Tagliatelle con una lunghezza di 7 cm e uno spessore di 1 cm, e vengono realizzati impastando 2/3 delle migliori semole di grano saraceno con 1/3 di semola di frumento, secondo la antica ricetta tradizionale che gli conferisce il tipico colore grigio scuro. La ricetta tradizionale vuole...
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