Abbinamenti

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Vini rossi

Salice Salentino DOC Rena Leone De Castris 2022 75 cl

Leone De Castris

€8.50

Vino rosso intenso ottenuto da Negroamaro e Malvasia Nera di Lecce. Al naso presenta note fruttate di prugna e speziate di vaniglia. In bocca è morbido, vellutato e piacevolmente tannico.

-€0.90

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Vini rossi

Salice Salentino Riserva Leone de Castris 2021 75cl

Leone De Castris

€12.00 €12.90

"50° Vendemmia" è un Salice Salentino Riserva celebrativo, nato da una miscele 90/10 di Negroamaro e Malvasia Nera. Accenti di bacche mature, note di amarena, di carruba e pennellate di spezie compongono il quadro olfattivo. Al palato risulta intenso e deciso, dotato di una buona freschezza e di un elegante tannino

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Vini rossi

Primitivo di Manduria DOP Soloperto 2023 75 cl

Soloperto

€9.50

Il colore è compatto di un bel rosso profondo e dal bicchiere salgono profumi di prugna e frutti rossi. La beva è piacevole, con tannini morbidi e un finale fresco e appagante.

-€0.50

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Vini rossi

Primitivo di Manduria DOP Ceralacca Soloperto 2023 75 cl

Soloperto

€11.50 €12.00

Rosso brillante con riflessi granata. In bella evidenza le note di tostatura e caffè, che ritornano in bocca accompagnate da un tannino esuberante ma mai eccessivo. Affina in botti di rovere francese per 6 mesi.

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Vini rossi

Cesanese del Piglio DOCG San Magno Corte dei Papi 2022 75 cl

Corte dei Papi

€19.00

Un vino rosso equilibrato e armonico, dove le sensazioni prettamente aromatiche si mescolano a note più speziate, in un sorso fresco e lievemente astringente. Le uve di cesanese d’Affile vinificano a una temperatura ricompresa fra i 25-26 °C, fermentando e svolgendo anche la malolattica; poi si passa alla fase dell’affinamento, svolta in legno per 16-18...

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Vini rossi

Cesanese del Piglio DOCG Colle Ticchio Corte dei Papi 2024 75 cl

Corte dei Papi

€12.90

Il “Colle Ticchio” di Corte dei Papi, espressione della DOCG laziale Cesanese del Piglio, è un vero e proprio inno alla freschezza, componente protagonista di un sorso ben delineato. Le uve vinificano in acciaio, dove svolgono la fermentazione alcolica e malolattica, per poi maturare per qualche mese, sempre in acciaio. Una chicca artigianale targata...

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Vini bianchi

Passerina del Frusinate IGP Corte dei Papi 2024 75 cl

Corte dei Papi

€10.50

Questo Passerina del Frusinate IGP “Duchessa” di Alberto Giacobbe ci regala la possibilità di assaggiare un vitigno autoctono conteso tra la zona di Frosinone e le Marche, ma a tutti gli effetti considerato un autoctono della Ciociaria. Un vitigno a bacca bianca fruttato e di buona acidità. Alberto Giacobbe lo vinifica in bianco a temperatura controllata...

Champagne

Champagne Brut AOC Amour de Deutz 2011 75 cl

Deutz

€205.00

L'Amour de Deutz è un grande Champagne Blanc de Blancs millesimato, frutto delle migliori uve di Chardonnay della maison e di un lungo affinamento di 9 anni sui lieviti. Dalla sua profonda e complessa personalità emergono tonalità rotonde e avvolgenti di agrumi, burro, frutta secca e tostata. Il sorso è teso e cremoso, succoso e minerale, di grande...

Vini rossi

Rosso Verona IGT Osar Masi 2017 75 cl

Masi

€68.50

Vino di struttura e complessità sorprendenti, inusuale per concentrazione, colore e tannicità. La sua originalità deriva dall’Oseleta, un’uva evocativa di straordinaria forza, gioiello del nostro territorio, antica varietà veronese riscoperta e reimpiantata da Masi negli anni Ottanta. Un’interpretazione unica e attuale della storia vitivinicola delle...

Champagne

Champagne Deutz Classic Brut magnum 1,5 lt

Deutz

€120.00

Lo Champagne Deutz nella versione magnum dal perlage persistente ma non aggressivo, fresco al palato con note agrumate.

Champagne

Champagne Deutz Blanc de Blanc

Deutz

€115.00

Lo Champagne Blanc de Blancs Millesimé ha un carattere molto elegante, rotondo e avvolgente, con un profilo aromatico piacevolmente evoluto, in grado di maturare per anni in bottiglia. Emana piacevoli sentori di fiori bianchi, frutta esotica e agrumi.

-€2.00

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Vini rossi

Rosso Riserva DOC Don Luigi Majo Norante 2019 75 cl

Di Majo Norante

€33.00 €35.00

"Don Luigi" è un vino rosso corposo e intenso del Molise, ottenuto principalmente da uve Montepulciano e affinato per 12 mesi in barrique. Il color rosso inchiostro e i profumi evoluti di frutta matura e spezie dolci annunciano un sorso voluminoso, di grande struttura e spessore, con un leggero retrogusto sapido.

Abbinamenti

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