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Salice Salentino Riserva Leone de Castris 2021 75cl

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"50° Vendemmia" è un Salice Salentino Riserva celebrativo, nato da una miscele 90/10 di Negroamaro e Malvasia Nera. Accenti di bacche mature, note di amarena, di carruba e pennellate di spezie compongono il quadro olfattivo. Al palato risulta intenso e deciso, dotato di una buona freschezza e di un elegante tannino

 

Salice Salentino Riserva Leone de Castris 

Salice Salentino Riserva, alla degustazione si presenta con un colore rubino con riflessi granato. All’olfatto esprime intense note di amarena, mora, ciliegia, frutta rossa matura, sentori di morbide spezie, vaniglia e carruba. Al palato è avvolgente, con un sorso dal frutto ricco, accompagnato da delicate note d’evoluzioni terziarie, tessitura tannica di bello spessore e un finale d’equilibrata e armoniosa freschezza.

ABBINAMENTI

Questo vino ha prospettive di vita piuttosto longeve ma può essere degustato anche nei primi anni. È ideale per accompagnare arrosti, carni rosse e formaggi stagionati.

Premi e Riconoscimenti
Veronelli 90/100, Bibenda 4/5
Denominazione di origine
Salice Salentino DOC
Annata
2021
Uvaggio
Negroamaro 90%, Malvasia Nera 10%
Paese di provenienza
Italia
Regione di produzione
Puglia
Gradazione
14%
Tipologia
vino rosso fermo
Corpo del vino
corposo
Temperatura di servizio
16-18°C
Formato bottiglia
0,75 l
Leone De Castris
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