Passerina del Frusinate IGP Corte dei...

Passerina del Frusinate IGP Corte dei Papi 2024 75 cl

In Stock
€10.50
VAT included 3-5 gg lavorativi per Italia

Questo Passerina del Frusinate IGP “Duchessa” di Alberto Giacobbe ci regala la possibilità di assaggiare un vitigno autoctono conteso tra la zona di Frosinone e le Marche, ma a tutti gli effetti considerato un autoctono della Ciociaria. Un vitigno a bacca bianca fruttato e di buona acidità. Alberto Giacobbe lo vinifica in bianco a temperatura controllata e lo lascia maturare in acciaio circa sei mesi… niente di più semplice, e di più adatto per assaggiare un territorio. 

 

Passerina del Frusinate IGP Corte dei Papi 

Passerina del Frusinate IGP Corte dei Papi, alla degustazione si presenta con un colore giallo paglierino con riflessi dorati. Al naso di esprime con un complesso bouquet floreale e di frutti maturi, non manca una nota erbacea. In bocca è schietto, fresco, con significative note amaricanti e un ricordo di cardo.

ABBINAMENTI 

Vista la bella acidità e il frutto saporito lo consigliamo con fagottini ripieni con crema di formaggio e salmone.

Denominazione di origine
Frusinate IGT
Annata
2024
Uvaggio
Passerina 100%
Paese di provenienza
Italia
Regione di produzione
Lazio
Gradazione
13%
Tipologia
vino bianco fermo
Corpo del vino
leggero e fresco
Temperatura di servizio
10-12°C
Formato bottiglia
0,75 l
Corte dei Papi
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