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Il Cabernet di Tenuta J. Hofstätter è un vino rosso intenso e strutturato, frutto dell'assemblaggio di Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc. Le uve provengono da vigneti situati su terreni argillosi, che conferiscono profondità e carattere al vino. Questo vino esprime al meglio le peculiarità del terroir altoatesino, offrendo un sorso deciso e avvolgente.