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Birre
3,50 €
Questa Weiss, gentile e poco luppolata non filtrata né pastorizzata e rifermentata in bottiglia. Solo acqua purissima di Gualdo Tadino, malto d’orzo, luppoli e lievito sono gli ingrediente che compongono Margherita, fresca per definizione.
7,50 €
Questa Weiss, gentile e poco luppolata non filtrata né pastorizzata e rifermentata in bottiglia. Solo acqua purissima di Gualdo Tadino, malto d’orzo, luppoli e lievito sono gli ingrediente che compongono Margherita, fresca per definizione.
46,00 €
Crus è una birra ad alta fermentazione, rifermentata in bottiglia, ispirata alle Belgian Blonde Ale. Crus è sensuale e avvolgente, caratterizzata da un limpido colore ambrato, da intensi profumi e dalla morbidezza dei malti. Permane a lungo in bocca la piacevolezza delle note di frutta candita, in particolare del fico. L’amaro è appena accennato....
3,50 €
La Federico II Extra Ipa, una birra ambrata doppio malto che vede l’utilizzo di luppoli selezionati e “dry hopping”. Fedele alla tradizione e al territorio umbro, la Federico II Extra Ipa conquisterà tutti gli appassionati del genere! Colore ramato torbido, dalla schiuma beige e di media persistenza.
3,50 €
Costanza, una birra chiara speciale, è ispirata a Costanza D'Altavilla, madre di Federico II, una donna risoluta e colta, decantata anche da Dante Alighieri, che portò in dote al marito la raffinatezza della arti e un'educazione di rango.
3,50 €
Erede dell'aristocrazia piemontese, Bianca Lancia fu, tra le mogli di Federico II, quella che lui amò di più in assoluto; la relazione tra i due fu segreta e tormentata ma così profonda da durare tutta la vita dell'Imperatore. Proprio a questa grande donna è ispirata questa birra, elegante e gentile, in grado di esprimersi attraverso una grande bevibilità...
7,00 €
Costanza, una birra chiara speciale, è ispirata a Costanza D'Altavilla, madre di Federico II, una donna risoluta e colta, decantata anche da Dante Alighieri, che portò in dote al marito la raffinatezza della arti e un'educazione di rango.
3,50 €
Questa Smoked, realizzata solo con acqua purissima di Gualdo Tadino, malto d’orzo, malto di frumento, luppoli e lievito, dal gusto deciso e sensuale, esattamente come fu la donna di cui porta il nome.
7,00 €
La Bastola è il personaggio attorno al quale si sono costruite tutte le leggende della città di Gualdo Tadino; le cronache medievali la ritengono responsabile dell'incendio che, secoli fa, distrusse la città, poi ricostruita da Federico II. Poeti, artisti e storici hanno dipinto il personaggio della Bastola come una strega, una spia e una seducente...
7,00 €
La Federico II Extra Ipa, una birra ambrata doppio malto che vede l’utilizzo di luppoli selezionati e “dry hopping”. Fedele alla tradizione e al territorio umbro, la Federico II Extra Ipa conquisterà tutti gli appassionati del genere! Colore ramato torbido, dalla schiuma beige e di media persistenza.
3,50 €
Adelaide è una birra fortemente luppolata, non filtrata né pastorizzata e rifermentata in bottiglia. Solo acqua purissima di Gualdo Tadino, malto d’orzo, luppoli del tipo Cascade e Citra e lieviti sono gli ingrediente che compongono Adelaide, temeraria per definizione.