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Il vino bianco "San Vincenzo" di Anselmi nasce da uve autoctone di garganega che si incontrano con i grappoli internazionali dello chardonnay e del sauvignon. Viene lavorato esclusivamente in acciaio. Gradevole e scorrevole, fresco e puntuale, capace di accontentare, con la sua semplice essenzialità.